Nederlandse 

 

Welsh Lamb en Welsh Beef is afkomstig uit een land dat beroemd is om haar bergen, valleien en weersomstandigheden. Samen scheppen die een uniek milieu.

Koeien en schapen in Wales worden het hele jaar geteeld op weelderig gras dat ontstaat door de vele regen die er valt.

Wales kan zich beroemen op een lange traditie van schapenfokkerij waardoor vlees van de hoogste kwaliteit wordt voortgebracht.

Welsh Lamb en Welsh Beef heeft een uitstekende naam op de hele wereld. Door de malsheid en buitengewone zoete smaak van Wales' lamsvlees krijgen consumenten sappig vlees dat gemakkelijk te bereiden is. Ook Wales' rundvlees heeft een buitengewoon heerlijke smaak.

Het is de trots van de boeren in Wales om een product van de allerhoogste kwaliteit te leveren en dat doen ze door passie in elk onderdeel van hun werk te steken.

Welsh Lamb en Welsh Beef zijn erkend door de Europese Commissie die de Beschermde Geografische Aanduiding (Protected Geographical Indication of PGI) status heeft toegekend om de unieke regionale kenmerken ervan te beschermen.Dit betekent dat alleen schapen en koeien die aantoonbaar in Wales zijn geboren, gefokt en verwerkt zijn in goedgekeurde abattoirs, het label Welsh mogen dragen.

De standaarden van de roodvleesindustrie in Wales op vlak van kwaliteit, voedselveiligheid en traceerbaarheid behoren tot de strengste ter wereld met inspecties in alle fases van de toeleveringsketen.

Dit alles betekent dat de consumenten er zeker van kunnen zijn dat wanneer zij Welsh Lamb en Welsh Beef kopen, dit vlees van de hoogste kwaliteit is.

Netherland_Export.png Exporteren naar de brochure in het Engels te downloaden, klik hier

Looking for something specific?
HCC TV